Intéressés à découvrir l’écosystème d’innovation agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, ceux-ci ont été accueuillis par la Ville de Saint-Hyacinthe, la Faculté de médecine vétérinaire – UdeM, la Station Agro-Biotech, Cintech agroalimentaire et l’entreprise Jefo.

Ils ont également été en mesure de réseauter avec certains représentants d’autres organisations phares du développement économique et de l’industrie agroalimentaire maskoutain, dont la Chambre de commerce de la grande région de Saint-Hyacinthe, Le Cégep de Saint-Hyacinthe, l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec, Industrie Gastronomique Cascajares et la La fabrique à saveurs. L’objectif de cette journée spéciale était clair et défini : créer des liens et établir les bases de nouvelles collaborations internationales vouées à l’avancement de la science et de la filière agroalimentaire.