« Je suis très honoré de la confiance que m’accorde l’organisation. Pour le jeune garçon que j’étais, qui venait tous les étés avec son père découvrir toute l’activité entourant l’agroalimentaire, devenir ambassadeur d’un tel événement, c’est vraiment fantastique! » souligne M. St-Laurent.

Tout au long de l’Expo agricole, ce dernier aura pour tâche d’animer plusieurs ateliers, de communiquer avec le public et de lui faire découvrir plusieurs producteurs, plusieurs réalités. « Chaque jour, je réaliserai plusieurs capsules vidéo qui seront diffusées sur les médias sociaux, plus précisément TikTok, Facebook et Instagram, question de présenter les différentes activités et les nombreux producteurs présents sur le site. »

De plus, Félipé sera de retour à titre de créateur de saucisses fort goûteuses. « Je cuisinerai des recettes devant public, pendant une vingtaine de minutes, ce qui sera suivi d’une dégustation gratuite. Une démonstration que les visiteurs adorent », mentionne-t-il en ajoutant du même souffle que les produits ayant servi en cuisine seront disponibles pour achat auprès d’un kiosque identifié.