Le Symposium mettra de l’avant les plus récentes avancées en génétique bovine, en alimentation, en gestion de troupeaux, en durabilité et plus encore, grâce à des conférenciers et conférencières de renom.

Au programme : conférences spécialisées, ateliers pratiques, affiches scientifiques et de nombreuses occasions de réseautage avec près de 400 participants de l’industrie, le tout dans un cadre propice au transfert de connaissances et à la réflexion stratégique.

L’objectif : améliorer l’efficacité, la rentabilité et la durabilité des entreprises laitières.

Programme

Animation : Geneviève Boyer, directrice adjointe et marketing, direction affaires publiques et syndicales (UPA), administratrice (ACRA) et Cynthia Chicoine, consultante en communication agricole, administratrice (ACRA)

8h10 : Naturalisation et décarbonation des étables laitières avec Sébastien Fournel, Ph. D., ing., professeur agrégé, Université Laval

8h45 : Veaux connectés, élevages performants

8h55 : Optimiser la qualité fourragère des céréales d’automne pour les bovins laitiers avec Tom Kilcer, B. Sc., agronome, chercheur, consultant

9h30 : Ce que boivent vraiment les vaches laitières au Québec avec Véronique Ouellet, professeure, Université Laval

11h05 : Santé animale et résilience pour les vaches laitières, les troupeaux et l’industrie avec Jennifer Van Os, Ph. D., chercheuse en éthologie appliquée et bien-être animal, University of Wisconsin Madison

13h : Panel : Du plan à l’action, maîtriser le remplacement du troupeau

Modératrice : Roxanne Montplaisir, agronome, responsable des services- conseils et conseillère Holstein Québec

Producteurs et productrices :

– Amélie Tremblay, Ferme Barjo inc., DEC en technologies des productions animales

– Jérémie Boisvert, Les Fermes Boisvert, DEP en production laitière

– Maxime Roy, Ferme Royolait, DEC Gestion et technologies d’entreprise agricole

13h45 : Perspectives économiques pour le secteur laitier dans le contexte d’une économie fragilisée avec Sébastien Pouliot, Ph. D., consultant en économie de l’agriculture

14h50 : Le futur des relations d’affaires humaines avec des agents en intelligence artificielle avec David Marotte, M. Sc., leader, données et IA, KPMG au Québec

15h25 : Capsule vidéo : Approche multidisciplinaire en action, des solutions concrètes pour des défis bien réels