Qu’est-ce que la marge bénéficiaire nette en agriculture?

Celle-ci correspond à la différence entre les revenus générés par l’exploitation agricole et les coûts engagés pour la production. Elle évalue le pourcentage du chiffre d’affaires que conserve l’entreprise après le paiement des frais d’exploitation, des frais d’intérêts et des impôts.

Voici la formule pour la calculer :

Bénéfice net = Produits – Frais d’exploitation – Frais administratifs – Frais financiers + Autres produits (Autres charges)

Marge bénéficiaire = Bénéfice net / Chiffre d’affaires (%)

Une marge de 20 % représente un résultat satisfaisant. Toutefois, elle peut varier grandement d’un secteur à l’autre. Elle est un indicateur clé du degré de rentabilité des activités de l’entreprise.

Pour préserver et améliorer cette marge, certaines pratiques s’avèrent particulièrement efficaces. Parmi elles, deux retiennent l’attention : le contrôle rigoureux des coûts de production et la diversification des activités.

Contrôler ses coûts de production

Ceux-ci regroupent l’ensemble des charges nécessaires aux activités agricoles. La maîtrise des coûts de production est capitale. Elle facilite la prise de décisions éclairées, favorise une gestion plus efficace de l’exploitation, permet une fixation judicieuse des prix de vente, renforce la compétitivité et contribue à la croissance ainsi qu’à la pérennité de l’entreprise.

Pour y parvenir, il est essentiel de s’équiper d’outils comptables performants. De nombreuses formations en ligne permettent également de mieux comprendre le calcul des coûts de production. Aujourd’hui, plusieurs logiciels de gestion sont à la disposition des producteurs qui souhaitent suivre rigoureusement leurs dépenses. Sur le site Agri-Réseau (www.agrireseau.net), il y a plusieurs calculateurs gratuits préparés par les conseillers régionaux du MAPAQ qui peuvent être d’une grande utilité dans la gestion d’une entreprise agricole. On y trouve entre autres des calculateurs sur le budget de trésorerie, sur le seuil de rentabilité et sur les coûts de production. Pour mieux contrôler les coûts et assurer la rentabilité de l’entreprise, il est utile de préparer un budget prévisionnel détaillé, d’utiliser des tableaux adaptés pour suivre les dépenses à la ferme et de bénéficier de l’accompagnement de professionnels en gestion. Les études du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA) et les budgets du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) aident à comprendre et comparer ses coûts de production. Il est conseillé d’effectuer une bonne tenue de livres pour une meilleure gestion de sa trésorerie. Les réseaux Agriconseils peuvent d’ailleurs diriger les producteurs vers les conseillers appropriés pour atteindre leurs objectifs de rentabilité.

Diversifier ses activités pour plus de stabilité

Voilà une stratégie pertinente pour protéger la marge bénéficiaire d’une entreprise. L’entreprise qui développe une production complémentaire diversifie ses sources de revenus et amortit les risques financiers liés, entre autres, aux fluctuations des prix du marché. En outre, cela optimise les ressources disponibles.

Même s’il n’est pas facile de le quantifier, on observe au Québec un intérêt pour la diversification. Cette approche peut prendre diverses formes : introduction d’une nouvelle culture ou espèce animale, conversion partielle à l’agriculture biologique, développement de l’agrotourisme ou de circuits courts comme la vente directe via des plateformes numériques, etc. Autant d’initiatives qui permettent non seulement de renforcer la résilience d’une entreprise agricole, mais aussi de valoriser le territoire et ses richesses. Toutefois, il est judicieux de bien réfléchir avant d’entreprendre une telle démarche, de prendre le pouls du marché et de bien analyser la concurrence ainsi que la règlementation entourant l’activité envisagée. Il est aussi crucial d’évaluer la situation actuelle de l’entreprise, comme les ressources disponibles et la capacité de l’équipe en place à gérer de nouvelles activités.

Plusieurs outils intéressants sur le sujet sont disponibles sur le site Agri-Réseau. Le site Web du CRAAQ (www.craaq.qc.ca) offre quant à lui un éventail de documents et de formations pouvant aider un producteur à atteindre ses objectifs de rentabilité. En s’outillant adéquatement et en s’entourant de ressources compétentes, le producteur augmente ses chances de maintenir une rentabilité durable dans un secteur en constante évolution.